A család nagy kedvence lett, mostanában minden hétvégén meg kell csinálnom! 🙂
Hozzávalók
- 60 dkg sertéscomb
- füstölt sonka vagy tarja,
- liszt, tojás, zsemlemorzsa.
Elkészítés
60 dkg sertéscombot vékony szeletekre vágunk, kissé kiklopfoljuk, megsózzuk, és minden szeletre akkora szelet füstölt, főtt magyar sonkát vagy tarját helyezünk, amekkora maga a szelet. A sonkával bélelt szeleteket összetekerjük, fogvájóval összefogjuk őket, és lisztben, tojásban, zsemlemorzsában bundázva kisütjük. Különféle mártásokkal vagy hasábburgonyával tálalhatjuk, de adhatjuk főzelékre feltétként is.
