Ha nem tudod, mit főzz ez az ötlet segíthet. Egy pillanat alatt elkészíthető és tényleg nagyon finom.
Hozzávalók:
- 1 cukkini,
- 1 tojás,
- 4 evőkanál liszt,
- 2 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors,
- olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A cukkinit lereszeljük, megsózzuk és hagyjuk állni legalább 10 percig. Kinyomkodjuk a levét tálba tesszük és hozzákeverjük a többi alapanyagot. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, a masszából kisebb palacsintákat formázunk és a serpenyőbe tesszük. Mindkét oldalukat megsütjük.
