Ínycsiklandó bögrés palacsinta, finom és puha, könnyen kisüthető, nem ragad a serpenyőbe!

A palacsintát mindenki szereti még a gyerekek is, mert finom, puha és bármilyen töltelékkel megkenhetjük.

Ma egy olyan palacsinta receptet hoztunk el nektek, amely vízzel készül, tej helyett és tojás sincs benne, így vegetáriánusok is fogyaszthatják. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Hozzávalók:

  • 3 bögre liszt,
  • 3 bögre forralt víz,
  • 3 evőkanál cukor,
  • csipet só,
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna,
  • 50 ml olaj,

Elkészítés:

Főzzük fel a vizet majd hagyjuk kihűlni. Egy mélyebb tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a cukrot, majd lassanként adjuk hozzá a kihűlt vizet. Használjunk habverőt vagy kézi mixert, hogy a palacsintatészta krémes legyen. Miután jól elkavartuk a hozzávalókat, öntsünk hozzá 50 ml olajat. Kavarjuk össze, hagyjuk a palacsintatésztát pihenni 20 – 25 percig. A serpenyőt kenjük ki olajjal és süssük ki a palacsintákat szép vékonyra. Jó étvágyat!