A kókuszcsókot mindenki szereti, van azonban egy egyszerűbb variáció, még a tojásfehérjét sem kell felverni. Minden hozzávalót összedolgozunk, formázzuk és már süthetjük is.
Hozzávalók:
- 250 g kókuszreszelék,
- 170 g cukor,
- 3 tojás.
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral keverjük össze és adjuk hozzá a kókuszt. Jól keverjük össze a masszát, majd egy kiskanál segítségével, vagy akár vizes kézzel formázzunk belőlük golyókat. A massza elég kemény lesz, így kézzel is könnyen formázható. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat!
