Készíts karfiolrizst a rizs helyettesítésére és a túl sok ösztrogén ellen!

Készíts karfiolrizst a rizs helyettesítésére és a túl sok ösztrogén ellen!

Kategória: Csak 5-15 perc és kész, Receptek

Karfiolt rizsből?! Jól olvastad! Aki szereti a rizst, biztosan azt is tudja róla, hogy bővelkedik szénhidrátokban, ezért nem tesz túl jót a testsúlynak. A paleo étrendben a rizst karfiollal helyettesítik és meglátod, neked is érdemes kipróbálnod, hogy ne kelljen a plusz kilók miatt aggódnod!

Mindössze egy turmixgépre és egy fej karfiolra van szükséged az elkészítéséhez. Állaga hasonló lesz a kuszkuszéhoz és bár nem hasonlít a rizshez, mégis egyfajta gabonaszerű érzést ad, ami segít abban, hogy elfelejtsd a rizst akár örökre! Ráadásul nem érzed majd fáradtnak magad tőle és nem fogja nyomni a gyomrodat sem. Nem beszélve arról, hogy máskülönben mikor ennél nyers karfiolt? Ez a zöldség tele van antioxidánsokkal, rostokkal, gyulladásgátló hatással rendelkezik és egyik összetevője segít a felesleges ösztrogént is semlegesíteni a szervezetben, amivel csökkenti bizonyos tumorok kifejlődésének az esélyét. A sok ösztrogén, ami a kozmetikumokból, a szárnyashúsokból, a sok műanyag ételből kerül a szervezetbe némiképp csökkenthető a karfiol segítségével.

Így készítsd el!

2-3 adaghoz hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • ½ fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A karfiolt tisztítsd meg a leveleitől, majd szedd rózsáira.
  2. Tedd a turmixgépbe és addig turmixold, míg a rizsre nem kezd el hasonlítani.
  3. Vágd fel a hagymát apróra.
  4. A kókuszolajat hevítsd fel egy serpenyőben.
  5. Tedd bele a hagymát és pirítsd aranybarnára.
  6. Forgasd bele az összeturmixold karfiolt, add hozzá a sót, a borsot és 5-8 percig pirítsd.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hozzászólások


Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?