Nálunk elég hamar elkezdődik a mézeskalács sütögetés, mert ahogy készül, úgy fogy. A mézeskalács szelet is nagy kedvenc, mert az íze pont olyan mint a hagyományos mézinek, csak sokkal hamarabb elkészül és nagyon puha.
Finom kevert tésztát készítünk, amelynek illata és íze csodás, nagyon egyszerű recept, mégis ünnepi süti. A téli időszakban sokszor készítjük, mert az unokák nagyon szeretik.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a magyar feliratokat kapcsold be hozzá
a mézeskalács szelet nálunk családi kedvenc, az unokák sokszor kérik. Örömmel sütjük, mert a hozzávalókat tényleg csak ki kell keverni és már mehet is a sütőbe. Ha nincs időnk a mézeskalács sütésre, ez a variáció kerül sütésre, mert csak pár perc dolog van vele. Az illata és az íze egyszerűen elkápráztat bennünket.
A tésztába kerül mazsola is, de más aszalt gyümölccsel is lehet helyettesíteni, sőt akár vegyesen, több féle aszalvánnyal is készíthetjük. A süti napokig finom puha marad, ezért ha vendégeket várunk, megsüthetjük egy nappal hamarabb is.
Hozzávalók:
- 400 g liszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna,
- pár csepp citromlé,
- 250 g cukor,
- 100 g kókuszreszelék,
- 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék,
- 1 teáskanál fahéj,
- 100 ml olaj,
- 2 tojás,
- 350 ml tej,
- 100 g mazsola,
- 100 g csokoládé.
Ha nem szereted a kókuszt, nyugodtan helyettesítheted bármilyen apróra darált maggal, vagy liszttel. A kókusz íze nem lesz különösebben erős a sütiben, de mégis ad neki egy kellemes ízt.
Nálunk már langyosan elfogy egy fél tepsivel, mert a család rögtön a konyhában terem, ahogy megérzik ezt a csodás illatot. Ha szereted az egyszerű és finom ünnepi sütiket, ez a karácsonyi süti neked is az egyik kedvenced lehet.
