Megcsináltam! Már több receptet kipróbáltam, de eddig a legjobb! Én sárgabarack lekvárt is szoktam a tésztájába gyúrni, igazán jó ízt ad neki.
Hozzávalók
Tészta:
- 1 kg darált hàztartási keksz,
- 200 gramm porcukor,
- 3 ek. cukrozatlan kakaópor,
- 1 cs. vanillincukor,
- 5,5 dl tej.
Összegyùrjuk, 4 részre osztjuk.
KRÉM:
- 250 gr vaj,
- 300 gr porcukor,
- 150 gr kókuszreszelék.
Jól kidolgozzuk, 4 részre osztom ès ráterìtem a vékonyra kinyújtott tésztákra.
Szorosan feltekerem (Csak kókuszt szórtam a nyùjtó deszkàra!), kókuszba forgatom.
Eva Bencsik konyhájából!
Ágnes Tátrainé Kenyeres:
– Én tejet nem szoktam belerakni, csak baracklekvárt, meg rumot, vagy aromát. Így akár hűtő nélkül is eláll sokkal tovább.
Ondi Margit:
– Én szoktam a krémhez tenni egy vanília pudingot megfőzve.
Csak kikeverek 20 dkg margarint (aki nem szereti vajat) 15 dkg porcukorral, és ha meghűlt a vaníliapuding, amit 3 dl tejben főztem, a kettőt simára keverem. Szoktam beletenni egy vaníliás cukrot is. Ízlés szerint bármilyen krémmel lehet készíteni a keksztekercset ebbe is lehet tenni kakaót. Puding helyet mascarponét vagy mogyorókrémet. Mindkettővel csináltam már és finom.
Margit Bólyáné:
– A családom nagyon szereti. 3-4 napnál tovább nem tanácsolnám sima hűtőben tárolni. Barack lekvart mindig gyúrok bele.kb 1dl hideg forralt tejjel kevesebb kell. Presszó kávéval is lehet ízesíteni,finom ízletes. Tudom ajánlani a zárható műanyag,vagy jenai edényeben való tárolását.Biztos nem veszi át a hűtő szagát.
Gyöngyi Fónainé Baksa: – Én főzött krémmel csinálom .. + a margarin cukorral.. 🤷 😀:
Babud Sándorné Aranka:
– Én nem tejjel készítem, hanem lekvárral. Így a tejérzékeny gyerekem is megehette. Margarin pedig növényi (liga).
