Különleges francia szilvás sütemény, ezzel az ínycsiklandó finomsággal képtelenség betelni!

A most bemutatásra kerülő sütemény francia eredetű, finom és nagyon mutatós desszert. Mióta kipróbáltuk, csak ezt a fajta szilvás süteményt készítjük, mert egyszerűen tökéletes. Remek az íze és csodás az illata!

Hozzávalók:

  • 500 g szilva,
  • 4 db tojás,
  • 360 ml tej,
  • 60 g cukor,
  • 60 g liszt,
  • 5 ml vanília aroma,
  • porcukor a sütemény tetejére.

Elkészítés:

Készítsük elő a hozzávalókat és melegítsük elő a sütőt 160 fokra. Mossuk meg a szilvát, magozzuk ki, majd töröljük meg egy konyhakendővel. Szeleteljük fel és helyezzük egy sütőformába. Ne kapcsos formát használjunk.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

A tojásokat verjük fel a tejjel. A tejet helyettesíthetjük tejszínnel, így zsírosabb lesz a sütemény.

Adjuk hozzá a tojásos keverékhez a cukrot, a lisztet és a vaníliaaromát. A hozzáadott cukor mennyisége mindig attól függ, mennyire édes a szilva. Ha a szilva kissé savanykás, akkor adhatunk hozzá több cukrot.

Addig verjük a habverővel, amíg krémes masszát kapunk.

Öntsük a masszát a szilva tetejére és süssük 1 – 1,5 órán át, hogy szép piros legyen.

Porcukorral meghintve kínáljuk.

Jó étvágyat!