Bármilyen gyümölccsel készíthető, sőt én túróval is szoktam/túró, cukor, citrom leve, héja, vaníliás cukor, tojás/ szóval a tészta alaprecept adott, a töltelék változtatható: alma, túrós meggy, mákos meggy, sima mákos, mazsolás túró stb..
Recept:
- 50 dkg liszt,
- 15 dkg zsír,
- 15 dkg cukor,
- 2 egész tojás,
- 1 sütőpor(15 g),
- 1 vaníliás cukor(10g),
- Pici tej hogy jobban összeálljon,
Összegyúrni, majd a tésztát két részre kell osztani!
Magozott cukros fahéjas meggy és kész is 😊😊😊 ha nagyon leves a gyümölcs, szórhatunk alá kis zsemlemorzsát, ami felszívja.
Sütni először magas, majd alacsony hőfokon, s tűpróba, teteje pirosodik, alja világosbarna, akkor jó.
Egy régi gáztűzhelyem van…azon aztán nincs hőfokmérő 😁 kb20 perc/ fél óra de lassan sütöttem. Előmelegített sütőben, először teljes gázon majd takarékon…S tűpróba.
Ildikó Kovács: – Én hasonlót készítek, tej helyett tejfölt, és csak 1 tojást teszek bele…. Bármilyen gyümölccsel jó. Almásat is szoktam belőle készíteni, szilvás diósat, mákosat, mikor milyen gyümölcs van.
Például 20dkg mákot szoktam venni, de én úgy készítem almát lereszelem, beízesítem és utána a kinyújtott lapot megszórom cukros mákkal rá az alma vagy esetleg meggyet, és utána megint cukros mák.
Van amikor túrósat készítek abba meg főzök kevés krumplit is összetőröm és a túróval összekeverem. Téstát dios cukorral megszórom, arra teszem a túrós tőlteléket tetejét megint diós cukorral szórom meg és be fedem a 2. lappal.
Viktória Németh: – Nagyon szép lett, guszta! 😋🤩 Én is hasonlóan készítem, tej helyett tejföllel és a meggyre fahéj, cukor mellé egy kis búzadara, vagy darált dió, megköti a meggy levét.
Bizzer Tünde konyhájából!
