A madártej sokunk kedvenc édessége, számtalan féle módon el lehet készíteni, ma azt a receptet mutatjuk be, ami nekünk a leginkább bevált. Van aki szerint sűríteni kell egy kis liszttel, más szerint ez vétek, nekünk ez a variáció azonban nagyon elnyerte a tetszésünket.
A gyermekkorunk legszebb emlékeit idézi, amikor édesanyánk, nagymamánk hatalmas adag madártejet főzött. Nyáron jól behűtve fogyasztottuk, a hűvös időszakban azonban már langyosan elfogyott. Részletesen bemutatjuk, hogyan lesz tökéletes a madártej, ha így készíted, a hab sem fog összeesni. Próbáld ki ezt a receptet, biztosan nem fogsz benne csalódni. Finom, egyszerű és szinte mindenki szereti, ezért ez az édesség a legjobb választás, ha egy kis finomsággal szeretnéd meglepni a családot.
Hozzávalók:
- 5 tojásfehérje,
- 2 evőkanál cukor,
- 5 tojássárgája,
- 3-4 evőkanál cukor,
- 2 teáskanál vaníliaőrlemény, vagy vaníliás cukor,
- 200 ml tej,
- 1 liter tej.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül az elronthatatlan madártej! Kapcsold be a feliratokat is.
