Sodrófás rétes!! 🙂
Hozzávalók
- 25 dkg liszt,
- csipet só,
- 1 db tojás,
- 3 dkg zsir,
- 1 kanál 10 %-os ecet,
- 1 dl viz.
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, téglalap alakúra sodorjuk és megkenjük:
10 dkg zsír és 7 dkg liszt keverékével.
Majd eltekerjuk, 4 részre osztjuk és hűtőbe tesszük egy órára. Majd egyesével kisodorjuk és vékonyan megkenjuk olajjal. A töltelék tetszés szerinti, én most mákosat készítettem.
(egyenként kisodorni, majd megtölteni, feltekerni. Mind a néggyel így járunk el egyesével)
A töltelék:
- 1 zacskó darált mák (a mákra almát reszeltem),
- reszelt citromhéj,
- cukor ízlés szerint.
Töltés után feltekerjuk, tetejét olajjal megkenjük. Én az egészre raktam a mákot, ráreszeltem az almát és feltekertem. Én mindig így csinálom, nekem így jobban tetszik!! 🙂
180 fokon sutjuk, kb. 30 perc.
Zsuzsanna Joszefne Arki konyhájából!
