Egy kis finomság készült, ezt a csodát még sokszor elkészítem, mert a családot elkápráztatta!
Hozzávalók
- 2 kg oldalas,
- só, szemes bors,
- vöröshagyma,
a mázhoz:
- Méz,
- ketchup,
- só, őrölt bors,
- fokhagyma granulátum.
Elkészítés
Az oldalast megfőzöm sós vízben, amibe teszek kb 20 db szemes borsot és két fej vöröshagymát. Utána 200 fokos sütőben fél órát sütöm. Ezután bekenem a mázzal és további fél órát sütöm.
Máz: 4 evőkanál mézet kikeverek ugyanennyi ketchuppel, sózom, borsozom, kėt teáskanál fokhagyma granulátummal ízesítem.
Kiss Anita receptje!
