Pozsonyi kifli receptje, mindig így készítem, mert egyszerűen tökéletes!

Többen kértétek a pozsonyi kifli receptjét! Rengeteg receptet kipróbáltam, de megtaláltam ezt, ami nekünk megfelel.

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 20 dkg margarin,
  • 15 dkg zsír,
  • 8 dkg porcukor,
  • 1 dkg élesztő,
  • 1 egész tojás,
  • 2dl tej,
  • só.

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk, gombócokat formálunk belőle (kb 50- 55 db).
Hideg helyre tesszük, én a teraszra szoktam.

Van otthon cukkini? (kattints ide) Egyszerű és olcsó recept! 30 perc alatt csodás ételt készíthetsz belőle!

Töltelék, a bejgli tölteléke, forrázott diós mákos töltelék.

Gesztenyemasszát kevés vízzel (cukorral ha nem elég édes ) fellazítjuk.

Gombócokat ovális alakra nyújtjuk, rákenjük a tölteléket, rövidebb oldaláról feltekerjük. Tepsibe rakjuk, és tojással lekenjük. Hogy igazán szép legyen 1 egész tojás és 1 sárgája keverékével, mint a bejglinél.

Újra hidegre tesszük, míg meg nem szárad a tojás, utána újra átkenjük. Ha megszárad 180 fokon 20 -25 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá!

Gyulàné Szabó receptje!