A kelt meggyes párna, vagy mondhatnám, hogy mini meggyes pite nálunk régi nagy favorit. Egyszerű, olcsó és finom édesség, ami készülhet friss gyümölccsel, vagy befőttel. A recept egyszerű, egy laktató és elmondhatatlanul ízletes kelt finomság lesz belőle.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Egy puha lágy kelt tésztát gyúrunk, ami egy kicsit ragacsos lesz, de ne aggódj miatta, ilyenek kell lennie. Vastag gyümölcsös töltelék kerül bele, így nem lehet megunni. Önmagában nasinak is finom, de egy tartalmas leves után főfogásként is tálalható.
Nálunk gyerekkoromban ha bableves, vagy gulyásleves volt, akkor általában csak valami kelt tésztás finomság készült utána. Természetesen desszertnek is nagyszerű. Következő napra sem szárad ki, ennek köszönhetően előre is meg lehet sütni.
Hozzávalók:
- 550 g liszt,
- 120 g cukor,
- 7 g porélesztő,
- 50 g olvasztott vaj (hűtve),
- 1 tojás,
- 250 ml langyos tej,
A töltelékhez:
- 700 g kimagozott meggy,
- 8-10 evőkanál cukor,
- 4 evőkanál zsemlemorzsa.
Reméljük ti is kipróbáljátok, aki szereti a kelt tésztát annak ez a recept hamar az egyik kedvence lehet.
