Sütés nélküli csokoládécsemegék bármilyen alkalomra! 4 fenséges recept!

Amikor nincs kedved sütni, vesd be ezeket a fergeteges recepteket! Mind nagyon finom és csupa csoki!

I. Alap csokoládécsemege

28 deka cukorból 5 evőkanál vízzel sűrű szirupot főzünk. Összevegyítjük 28 deka reszelt csokoládéval, 14 deka hámozott őrölt és 14 deka ugyancsak hámozott, hosszúkásra metélt mandulával. Vajjal kikent, négyszögletes formába öntjük s másnap a formát forró vízbe mártva kiborítjuk. Kocka vagy rúd alakúra vágjuk és ha tetszik, ezüstpapírba göngyölgetjük.

Van otthon cukkini? (kattints ide) Egyszerű és olcsó recept! 30 perc alatt csodás ételt készíthetsz belőle!

II. Csokoládés-diós szalámi

3 szelet csokoládét felolvasztunk kevés vízben. Hozzáteszünk 2 tojást, 25 dkg porcukrot, 25 dkg darált diót és végül 10 dkg kockára vágott, hámozott mandulát. Mindezt jól összekeverjük és erősen megcukrozott gyúródeszkára tesszük. Most szalámirúd alakúra formáljuk, behintjük porcukorral és 1 ív fehér papírba csavarva, néhány napig száraz helyen tartjuk.

III. Csokoládé kolbász

25 deka teszek csokoládét összevegyítünk 25 deka darált dióval, 2 tojással, 15 deka cukorral, 1.-2 kanál rummal, 5 deka apróra vagdalt, hámozott mandulával. Jól összekeverjük és cukrozott gyúródeszkán kolbászalakot formálunk belőle. 2 3 napig szárítjuk, száraz, szellős helyen, majd vékony szeletekre vágjuk.

IV. Csokoládé bomba konyakos gyümölccsel

10 deka darált diót vagy mogyorót, 1 tojás habnak felvert fehérjével, 10 deka porcukorral, 2 kávéskanál csokoládéval és 1/2 citrom levével összekeverünk, részekre osztjuk, vizes tenyérrel lelapítjuk, mindegyik részbe beleteszünk 1 darabka konyakba mártott déligyümölcsöt vagy 1 szem konyakos meggyet, kis gombócokká alakítjuk és külsejüket cukros vízzel vagy valami lekvárral bekenjük. Utána csokoládédarában meghengergetjük és hidegre tesszük.