Vagdalt libamell, még a hagyományos vagdaltnál is ízletesebb!

Mámorító étel, amivel nem lehet betelni! Ha valami nagyon ízleteset készítenél, próbáld ki!

Hozzávalók:

  • 70 dkg libamellhús, bőre nélkül;
  • 10 dkg füstölt szalonna;
  • 5 dkg vöröshagyma;
  • 10 dkg libazsír;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • 2 db zsemle;
  • 2 db tojás;
  • 1 csokor petrezselyemzöld;
  • 1 mokkáskanál törött fekete bors;
  • 1 teáskanál majoránna;
  • ízlés szerint só

Elkészítése:

A libahúst és a szalonnát ledaráljuk, és a vízben megáztatott, kinyomkodott zsemlével, fűszerekkel, tojással jól összedolgozzuk. A hagymát finomra vágva zsíron világosra pirítjuk, hozzátesszük a zúzott fokhagymát, megszórjuk a finomra vágott petrezselyemzölddel, és a húsmasszával jól összedolgozzuk. Libamell alakúra formázva, kevés zsíron a sütőben pirosra sütjük, de akár formába is tölthetjük és úgy is kisüthetjük.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot