Volt otthon egy kis keksz, főzött egy vaníliakrémet és ínycsiklandó édességet készített belőle!

Ennél valami édeset, de nincs kedved sütni? Próbáld ki ezt a csodás receptet, sütés nélkül készül, pár perc alatt meg is van és mégis csoda finom! Ha váratlanul betoppan a család, ezt a csodás édességet gyorsan elkészítheted!

Hozzávalók:

  • 300 g háztartási keksz
  • 500 ml tej
  • 2,5 evőkanál étkezési keményítő
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 teáskanál vaníliaaroma
  • 350 ml habtejszín

A csokoládébevonathoz:

  • 150 g tejcsokoládé
  • 30 g vaj

Elkészítés:

A tojássárgáját, a cukrot és a keményítőt egy edénybe tesszük, adunk hozzá 3 evőkanál tejet és csomómentesre keverjük, majd lassanként hozzáadjuk a többi tejet is. Lassú tűzön sűrű krémet főzünk belőle. Hozzáadjuk a vaníliaaromát. A krémet hagyjuk kihűlni, majd a felvert habtejszínt kanalanként hozzáadjuk. Egy réteg kekszet szorosan egymás mellé teszünk egy edényben és rákenjük a krém felét. Befedjük egy újabb adag keksszel. A csokoládét a vajjal együtt felolvasztjuk és a tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon, majd szeleteljük.

Van otthon liszt és tojás? Kattints ide és tekintsd meg ezt a videót, hogyan készül az elronthatatlan sütőben sült fánk recept!