Sziasztok, elhoztam a Zserbóm egy variációját, remélem tetszik 🙂 szèp napot mindenkinek!
Hozzávalók
- 600 gr szitált liszt,
- 300 gr vaj kockára vágva,
- 4dkg élesztő,
- 1,5 dl langyos tej,
- 1 kanàl cukor,
- csipet só,
- 2 tojás sárgája,
- 3kanál tejföl.
Elkészítés
Élesztőt langyos tejjel, cukorral megfuttatjuk
Lisztet a vajjal elmorzsoljuk a többi hozzávalóval összedolgozzuk tésztát, 4 részre osztjuk lisztezve , letakarva 1 órát hűtőbe pihentetjük.
30 dkg darált diót, 3 kanál porcukorral összekeverünk.
6 nagy kanàl baracklekvárt krémesre keverünk (én rumaromával)
Ezután összeállítjuk a tésztánkat. lásd lentebb a képek.
Tetejére csokimázt csorgatunk.
Megj: Ha készen vagyunk 170 fokon alul felül sütéssel 40 percig készre sütjük. Jó étvágyat
Eva Marie Groß receptje!
