Tócsni, ha kint hűvös, szürke idő van, készülhet a forró tócsni és a finom tea mellé!

Szép hetet mindenkinek! Kint havazik, jólesik a meleg tea és a tócsni!

Hozzávalók

  • 4 db nagyobb szem krumpli,
  • 6 ek liszt,
  • 1 tk só,
  • 2 gerezd fokhagyma zúzva,
  • Kevés őrölt fekete bors.

Elkészítés

A krumplit nyersen kislukú reszelőn lereszelem. /aprítógépet is használhatunk/ Hozzá adom a lisztet, sót, őrölt fekete borsot, zúzott fokhagymát, jól össze keverem. Lágy nokedli állagú tésztát kapunk. Ha túl lágy , ez krumplitól függő, tehetünk még egy kis lisztet. Serpenyőbe olajat forrósítok, annyit hogy, a tésztát ne lepje el. Egy evőkanálnyit szétsimítok az olajban. A serpenyő méretének megfelelően 3-4 db-ot sütök egyszerre. Mindkét oldalát szép barnára sütöm. Fokhagymás tejföllel is nagyon finom.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Tóthné Márti receptje!