Találtam egy nagyon finom aprósüti receptet, rögtön ki is kellett próbálnom. Nem csalódtunk benne! A recept végtelenül egyszerű és nem kell hozzá vaj, vagy margarin, a tészta olajjal készül. Nagyon mutatós, mégis olcsó keksz recept, ami mindig jól jön.
A videóban láthatod, hogyan készül. A feliratokat is kapcsold be!
Esténként a család sokszor enne valami édességet, ezért nálunk általában van itthon valamilyen aprósüti, vagy keksz, hogy ne akkor kelljen nekiállni sütni, amikor nassolnánk. Ebben a finom kekszben is ez a jó, hogy napokig eltartható, így akár nagyobb adagot is süthetünk belőle és mindig van mit elővenni, ha édességet ennénk.
Hozzávalók:
- 2 tojás,
- 100 g cukor,
- 1 tasak vaníliás cukor,
- 100 ml olaj,
- 50 g kukoricakeményítő,
- 300 g liszt,
- 1 teáskanál sütőpor,
- olvasztott étcsokoládé.
A tésztát bárhogyan ízesíthetjük, mi szoktunk hozzá egy kis reszelt citromhéjat, vagy narancshéjat is keverni, úgy is nagyon ízletes. Adhatunk hozzá őrölt fahéjat, vagy szegfűszeget is, hogy ünnepi ízvilágot kapjunk. A dekoráció is a végtelenségig variálható. Miután csokiba mártottuk, megszórhatjuk kókuszreszelékkel, vagy aprított dióval, mogyoróval, de akár dekorcukorkát is használhatunk.
Ünnepekre, családi összejövetelekre is érdemes sütni belőle. Ebből a mennyigéből egy nagy tepsivel lesz, de mivel nagyon finom, hamar elfogy. Ha vendégvárónak készítjük, mi általában dupla adagot szoktunk sütni, mert hamar eltűnik a tányérokról, nagyon eteti magát. A tésztája nem szárad ki, nagyon jó marad az állaga még napokkal később is, így ünnepi alkalmak előtt meg lehet sütni, hogy ne mindent egy napon kelljen csinálni.
Gyerekekkel is jó móka elkészíteni, a formázás és díszítés számukra is érdekes feladat. Mondjuk nálunk ahogy kivesszük a sütőből, éppen csak hűl egy kicsit és egy fél tepsivel már el is kapkodnak belőle a csemeték.
