4 fantasztikus csokoládés desszert! Egy klasszikus desszert elképzelhetetlen csokoládé nélkül, a desszert szebbé teszi a legszomorúbb napjainkat is. Csokoládés desszert. Ma bemutatunk nektek 4 eredeti csokoládés desszert receptet amellyel bármikor elkápráztathatjátok a családotok tagjait.
Ínycsiklandó csokoládés sütemény
Hozzávalók:
- 90 g étcsokoládé,
- 2 db tojás,
- 65 g vaj,
- 75 g cukor,
- 40 g liszt.
Elkészítés:
Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat vízgőz felett, majd addig kavarjuk amíg egy homogén masszát kapunk. A tojást verjük fel jó habosra a cukorral, adjuk a langyos csokoládés masszához a liszttel együtt. Kavarjuk jól össze. Kenjük ki vajjal a süteményes formákat, majd töltsük meg mindegyik formát a csokoládés masszával 3/4-ig. Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 15 percet. A sütemény kívül ropogós, belőle pedig folyékony marad.
Mascarponés sütemény
Hozzávalók:
- 200 g étcsokoládé,
- 200 g vaj,
- 5 db tojás,
- 140 g liszt,
- 500 g mascarpone,
- 1 teáskanál vaníliaaroma,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 200 g cukor,
- 200 g ribizli.
Elkészítés:
Olvasszuk meg a csokoládét és a vajat vízgőz fölött, majd verjünk fel 3 tojást 150 g cukorral, jó habosra. Miközben a tojást a cukorral habosítjuk, adjunk hozzá egy – egy kanál langyos csokoládés keveréket és a a sütőporral összekevert lisztet. A mascarponét keverjük össze két tojással, a megmaradt cukorral és a vaníliával. Vajazzuk, lisztezzük ki a tortaformát. Tegyünk egy réteg csokoládés masszát, rá egy réteg mascarponés masszát és ismét egy réteg csokoládés masszát a sütőformába, majd előmelegített sütőben 180 fokon süssük 1 órát. Mikor elkészült, hagyjuk kicsit hűlni, majd vegyük ki a formából és ribizlivel, vagy más gyümölccsel kínáljuk.
Sütemény csokoládés lapokkal
Hozzávalók:
- 200 g étcsokoládé,
- 3 db tojás,
- 200 g vaj,
- 200 g barna cukor,
- 100 g liszt,
- 1 evőkanál kakaó.
Elkészítés:
Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat, keverjük össze, hogy homogén massza legyen, hagyjuk kihűlni. A tojásokat verjük fel a barna cukorral, adjuk a csokoládés keverékhez az 1 kanál kakaóval és a 100 g liszttel együtt, majd öntsük sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokon süssük 25 percet. Csokoládékrémmel megkenve kínáljuk.
Csokoládés muffin
Hozzávalók:
- 300 g étcsokoládé,
- 125 g vaj,
- 260 g liszt,
- 1/4 teáskanál sütőpor,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 3 evőkanál barna cukor,
- 185 ml tej,
- 2 db tojás,
- 3 db Mars csoki felaprítva.
Elkészítés:
Az étcsokoládé felét és a vajat olvasszuk meg víz gőz fölött majd hagyjuk hűlni. A lisztbe keverjük bele a sütőport és a kakaót. A tojásokat verjük fel a tejjel, majd keverjük hozzá a csokoládés masszát és a lisztet. Töltsük meg a kivajazott muffin formákat a tésztával, majd 180 fokos sütőben süssük 20 percet. A Mars csokoládékat vágjuk apró darabokra, tegyük a muffinok tetejére. A maradék étcsokoládét vízgőz fölött olvasszuk fel és öntsük a muffinokra.
