Nagyon finom és könnyedén elkészíthető. Ha valami gyors ételre vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ínycsiklandó és nagyon kiadós.
Hozzávalók:
- 250 g teljes kiőrlésű penne tészta,
- 3 db közepes sárgarépa,
- kb. 300 g csirkecomb kockázva,
- 200 g krémsajt,
- 1 fej vöröshagyma,
- 4 db babérlevél,
- 1 ek. mustár,
- 1 ek. natúr joghurt,
- só, bors, ízvarázs,
- kevés vaj.
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük. A kockára vágott vöröshagymát és a reszelt sárgarépát a vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott csirkecombot. Sózzuk, borsozzuk, beleszórjuk az ízvarázst és beledobjuk a babérlevelet. Felöntjük kevés vízzel és addig főzzük amíg a hús megpuhul. Ekkor hozzáadjuk a mustárt, a joghurtot és a krémsajtot. Összerotyogtatjuk és beleöntjük a tésztát, majd 1-2 percig együtt főzzük.
Brigitta Daróczi receptje!
