Mikor valami finom sütire vágysz, végy néhány almát és készítsd el ezt a csodát!
Hozzávalók:
- 4-5 db nagyobb alma,
- 100 g liszt,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 50 g cukor,
- 2 db tojás,
- 100 ml tej,
- 1 db citrom,
- 1 kiskanál porcukor,
- só.
Elkészítés:
Az almát megmossuk, megpucoljuk majd kis darabokra vágjuk. A tojásfehérjét felverjük a cukorral, 1 kanál citromlével és egy csipet sóval, majd belekeverjük az almát. Hozzáadjuk egyenként a tojások sárgáját, a tejet, a citrom reszelt héját és az átszitált lisztet a sütőporral. Óvatosan összekeverjük, majd egy 22-24 cm átmérőjű kerek sütőformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben nagyjából 40 percet sütjük lassú tűzön. Amikor megsült hagyjuk kihűlni, majd kivesszük a sütőformából, a tetejét megszórjuk porcukorral és szeleteljük. Jó étvágyat!
