Nagyon sok bántó rosszindulatú kommentet kaptam hozzá, sokan állítják hogy ez barack lekvár és kétségbe vonták a szavamat.
Most leszögezném soha nem tettem olyan posztot fel ami félrevezetne bárkit is.
Ezért most megmutatom a folyamatot,ahogyan készül a lekvár.
Ismét 1kg a zöld héjától megtisztított dinnyehéjat használtam .
Hozzávalók
- 1 kg tisztított görögdinnyehéj,
- 1 db citrom leve+a héja,
- 1 csapott tk őrölt fahéj,
- cukor ízlés szerint (mert édes) nálam édesítőszerrel készült ,
- 1cs dzsemfix.
Elkészítés
A felkockázott dinnyehéjat a dzsemfix kivételével lassú tűzön kb 1 óra hosszáig főzzük,majd turmixoljuk és vissza tesszük főni,30 perc múlva újra turmixoljuk, visszatesszük a tűzre hozzáadjuk a dzsemfixet és összerottyantjuk,üvegekbe szedjük lezárjuk és 5 percre fejreállítva letakarjuk, azután megfordítjuk és letakarva hagyjuk reggelig.
Szerencsés Erzsébet konyhájából!
