A legfinomabb sütés nélküli kókuszos csoda! Ha nem szeretsz sütni, ez a neked való finomság!
Hozzávalók a tésztához:
- 250 g darált keksz,
- 100 g porcukor,
- 2 evőkanál kakaó,
- 100 ml erősre főzött kávé,
- 1 teáskanál rumaroma,
- 50 ml tej,
- 2 evőkanál lekvár (savanykás).
Hozzávalók a krémhez:
- 100 g vaj,
- 50 g porcukor,
- 50 g kókuszreszelék.
Elkészítés:
Keverjük össze a tészta hozzávalóit. Amikor ezzel elkészültünk, tegyük fóliára a masszát és nyújtsuk ki. Vigyázzunk, hogy a tésztalap ne legyen túl vastag. Készítsük el a krémet: a vajat kavarjuk habosra a porcukorral, adjuk hozzá a kókuszreszeléket, kenjük rá a kinyújtott tésztalapra. Tekerjük fel a süteményt a fólia segítségével, tetszés szerint megszórhatjuk kókuszreszelékkel, tegyük hűtőbe legalább 2 órára.
