A dietetikusok szerint érdemes zsírral főzni! Meglepő, hogy miért!

Az állati zsírokat mindig kritizálták a dietetikusok. Az viszont tény, hogy a zsírnak számtalan jótékony hatása van és akármennyire meglepő, de ez az egyik legegészségesebb élelmiszer. A zsír szinte minden konyhában megtalálható, főleg akkor ha disznót nevelnek a házkörül.

A zsír befőttesüvegben jól tárolható, főzéshez is használható, de még a sütemények elkészítéséhez is jó. Sokan azt gondolják, hogy nem tesz jót a szervezetnek, a dietetikusok szerint azonban a disznózsírnak remek hatásai vannak!

A zsír csodás hatásai:

  • Az olívaolaj után a második legegészségesebb zsiradék, mivel telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
  • A disznózsírban található olajsav csökkenti a depresszió kialakulásának az esélyét.
  • D vitaminban gazdag.
  • Beállítja a hormonháztartást és segít, hogy a pajzsmirigy egészségesen működjön.
  • A zsírban található anyagok csökkentik a rák kialakulásának az esélyét, főleg a mellrák kialakulásának kockázatát csökkenthetik.
  • A koleszterinszintet is alacsonyan tartja.