Hamis túrós, finomabb mint a megszokott túrós sütemények! Krémes, lágy és csodás!

Vágysz valami finomságra, de nem tudod mit süss? Ez a hamis túrós süti felülmúlja a legfinomabb túrós süteményeket is.

Tészta:

  • 25 dkg margarin,
  • 20 dkg kristálycukor,
  • 5 tojássárgája,
  • csipet só,
  • 40 dkg liszt,
  • 1 cs. sütőpor.

Összedolgozni 2/3 – 1/3 részre osztjuk. A nagyobb tésztát tepsibe nyomkodjuk,a kisebb részt majd a tetejére reszeljük.

Krém:

  • 2 cs. vaníliás puding,
  • 8 csapott ek kristálycukor,
  • 5 dl tej,
  • 40 dkg tejföl,
  • 5 tojásfehérje,
  • 1 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A pudingot a cukorral, tejjel csomómentesre keverjük és sűrűre főzzük, még forrón belekeverjük a tejfölt, beletesszük a reszelt citromhéjat is. A fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan a krémhez keverjük. Ráöntjük a tésztára, ráreszeljük a kisebbik tésztát és 180 fokon sütjük.

A süteményt elkészítette és fotózta Dolly Baranyai



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»