Babfőzelék falusiasan készítve! A nagymama receptje szerint!

Megmutatjuk, hogyan lehet fillérekből finomat főzni!

Hozzávalók:

  • 50 dkg száraz hab,
  • 1 evőkanál zsír,
  • 1 evőkanál liszt,
  • 1 vöröshagyma,
  • kevés tárkonyos ecet,
  • 1 dl tejföl,
  • só.

Elkészítése:

Az előző este beáztatott babot puhára főzzük. Világos rántást készítünk zsírból és lisztből, belereszeljük a vöröshagymát, feleresztjük hideg vízzel, megsózzuk, ecetet adunk hozzá, és tejföllel tálaljuk. Zsírban pirított hagymával, sült kolbásszal ízesíthetjük.