Ha nincs időd órákon át a konyhában tevékenykedni, de ínycsiklandó süteményt szeretnél sütni, próbáld ki ezt a 20 perces receptet. Mivel gyorsan elkészíthető akkor is ideális, ha hirtelen betoppan a család és nincs mivel megkínálnod őket!
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- fél teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál porcukor
A töltelékhez:
- 200 g krémtúró, vagy tehéntúró
- 100 g vaj
- 2 evőkanál porcukor
- vaníliaaroma
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a porcukorral felverjük.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját is, majd beleszitáljuk a száraz hozzávalókat.
Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát, így egy vékony lapot sütünk.
200 fokos sütőben 10 percig sütjük. A tésztát még melegen egy vizes konyharuhára tesszük, a sütőpapírt egy kissé benedvesítjük és lehúzzuk róla. A tésztát két egyenlő részre vágjuk és a nedves konyharuha segítségével feltekerjük, így hagyjuk kihűlni, hogy később megőrizze a formáját.
A töltelék alapanyagait összekeverjük, óvatosan kitekerjük a lapokat és megkenjük vele, majd újra feltekerjük.
A tekercseket felszeleteljük és megszórjuk, porcukorral, őrölt fahéjjal.
Jó étvágyat!
