Ha szeretnétek kevés idő alatt egy finom ételt készíteni, ami laktató és nagyon ízletes, akkor érdemes kipróbálnotok ezt a receptet.
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya,
- 1 db hagyma,
- 100 g sajt,
- 50 g császárszalonna,
- 1 kanál vaj,
- 150 g pulykahús,
- 300 ml tejföl,
- 1 db tojás,
- só,
- őrölt fekete bors.
Elkészítés:
Mossuk meg, majd tisztítsuk meg a burgonyát és szeleteljük fel karikára vagy kockára. Főzzük sós vízben 10 percet.
Egy tálban keverjük össze a tejfölt, a tojást és a lereszelt sajtot, majd sózzuk, borsozzuk tetszés szerint.
Tisztítsuk meg a hagymát, majd vágjuk fel apróra és pirítsuk meg forró olajban.
A pulykahúst szeleteljük fel kockára, tegyük a hagymához, keverjük össze és süssük 5-10 percet.
A császárszalonnát is pirítsuk meg egy száraz serpenyőben. Egy tepsit kenjünk ki vajjal, rakjuk bele a burgonyát és öntsük rá a tejfölös keveréket. Ezután rakjuk rá a megpirított húst és a megpirított császárszalonnát, majd tegyük be 200 fokra előmelegített sütőbe 15 percre. Csökkentsük a hőfokot, 180 fokon süssük még 15 percig. Tetszés szerint szórhatunk rá még reszelt sajtot.
Jó étvágyat. A pulykahúst helyettesíthetjük csirkehússal és használhatunk parmezán, mozzarella vagy bármilyen ízlésünk szerint kiválasztott sajtot.
