Házias rakott burgonya – A tejfölös nagykedvenc!

A család imádja a házias finomságokat, főleg a jó kis rakott krumplit, ahogy a nagyika csinálja!

Hozzávalók

  • 1,2 kg burgonya,
  • 8 dkg füstölt szalonna,
  • 20 dkg füstölt kolbász,
  • 5 főtt tojás,
  • 3 dl tejföl,
  • só.

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és karikára vágjuk. A kockára vágott füstölt szalonnát kisütjük, zsírjával kikenünk egy magas falú tepsit, és belerakjuk a burgonya felét. Ráhelyezzük a karikára vágott füstölt kolbászt, a tojáskarikákat, és rászórjuk a kisütött szalonnát. Tejföllel meglocsoljuk és betakarjuk a maradék burgonyával. A tetejére tejfölt csurgatunk, és mérsékelten meleg sütőben 15-20 percig sütjük.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?