Csokis keksztorta sütés nélküli finomság! Elkészítése egyszerű!

Elbűvölő édesség, amit nem kell sütni, mégis nagyon finom! Ahogy szeletelhető, már esszük is! 🙂

Hozzávalók:

  • 300 g cukor
  • 1,5 dl víz
  • 200 g vaj
  • 50 g kakaó
  • 50 dkg keksz
  • 1 kávéskanál reszelt citromhéj
  • rumaroma

Elkészítése:

300 g cukorból és 1,5 dl vízből (kb. 5 percig) szirupot főzünk. Ha langyosra hűlt, belekeverünk 200 g vajat és 50 g kakaót. Legcélszerűbb habverőt használni. Ha a massza kissé összeállt, megint felmelegítjük, és belekeverünk 1/2 kg darabosra morzsolt kekszet, 1 kávéskanálnyi reszelt citromhéjat és ízlés szerinti rumot (esetleg néhány csepp rumesszenciát). Addig kavargatjuk, amíg kihűl, akkor egy reszelt keksszel meghintett zsírpapíron hosszúkás hengert formálunk belőle, amelyet belecsavarunk a zsírpapírba. Így becsomagolva, 1 órára hűvös helyre tesszük, majd szeletekre vágva tálaljuk.

Van otthon liszt és tojás? Kattints ide és tekintsd meg ezt a videót, hogyan készül az elronthatatlan sütőben sült fánk recept!