Darált húsos fészek reszelt sajttal a tetején, sok-sok tejföllel

Köretajánló: van benne reszelt krumpli is de csinálhatsz rizst is hozzá.

Hozzávalók:

  • 700 g darált sertéshús (én darált csirkemell nyesedékből csináltam)
  • 1 hagyma
  • 100 g reszelt sajt
  • 400 g gomba
  • 3 burgonya
  • tejföl
  • bors

Elkészítés:

A darált húst fűszerezd, a hagymát vágd apróra és keverd bele. Egy tepsit bélelj ki fóliával. A húst oszd el 4 részre és formálj belőle vékony húspogácsákat, tedd a tepsibe. A gombát tisztítsd meg, vágd apróra és kevés olajban pirítsd meg. Kanalazd rá a húsra. A burgonyát reszeld le és tedd rá a gombás rétegre, sózd meg. Kend meg a tetejét tejföllel. A reszelt sajtot szórd a tetejére és 180 fokos sütőben süsd nagyjából 30 percig.

Vass Bettina receptje!