A fánk minden formában megunhatatlan, ma egy nagyon egyszerű töltött fánk recept került kipróbálásra nálunk. A férjem azt mondta, neki ezentúl máshogy nem is kell.
A különlegessége, hogy a tésztája sokkal lágyabb, puhább mint a megszokott fánknak és nem lesz olajos, ezért többet is lehet enni belőle.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
A töltelék számtalan féle lehet, attól függően ki mit szeret. Ez a csokis variáció nálunk nagy kedvenc, de finom lehet akár gesztenyével, gyümölcsös krémmel, tejszínhabbal, lekvárral, mogyorókrémmel is. Több féle krémet is készíthetünk hozzá, ha változatosabban szeretnénk elkészíteni ezt a finom édességet.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 150 g cukor,
- 10 g porélesztő,
- 50 ml olaj,
- 2 tojássárgája,
- csipet só,
- narancs aroma,
- 200 g túró,
- 250 ml langyos tej.
Ebből a mennyiségből annyi lesz, amennyit látsz, ha vendégek érkeznek, vagy nagy a család, érdemes dupla adagot sütni, mert nagyon finom és vélhetőleg gyorsan el is tűnik majd a tányérokról. Amikor finom fánkot szeretnél készíteni, de a hagyományos variációk helyett kipróbálnál valami újat, érdemes ezt elkészítened.
Kókusz helyett akár csokoládéreszelékbe, vagy bármilyen darált magvakba bele lehet forgatni, attól függően, mi az amit szeretsz. Annyira finom, lágy és puha, hogy bármivel is töltjük hamar nagy kedvenc lesz.
