A banán ismert arról, hogy nagyon tápláló gyümölcs, és arról még szó sem esett, hogy sokunk kedvence mennyire finom! Ha egy desszertet banánnal készítünk el, akkor új ízeket és illatokat csempészhetünk a régiek közé. Készítsd el te is az alábbi banános süteményt, melynek a receptjét alább találod, és nem fogod megbánni! Ez az egyszerű, de mégis nagyon laktató és fenséges banántorta sokszor jelenthet megmentést az olyan szituációkban, amikor nagyon rövid idő áll rendelkezésedre valami finomságot készíteni. Hiszen ezt valóban rendkívül gyorsan elkészítheted, még akkor is, ha a vendégek érkezéséig mindössze egy óra áll rendelkezésedre.
Megjegyzés: mindössze három banánra van szükséged eme torta elkészítéséhez, mégis az lesz az érzésed, miközben fogyasztod, hogy csak banánból áll.
Banános torta
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 3 tojás
- 30 dkg liszt
- egy pohár cukor
- egy evőkanál tejföl
- három banán
Elkészítése:
- Kapcsoljuk be a sütőt, és amíg felmelegszik, készítsük el az omlós tésztát. Először is a tojást törjük fel és válasszuk ketté a sárgáját a fehérjétől. A három tojássárgájához adjuk hozzá a cukor felét, és a megolvasztott vajat. Alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a lisztet is. A tésztának meglehetősen tömörnek kell lennie. Amíg a banánnal foglalkozunk, tegyük be a tésztát a hűtőbe.
- A banánt hámozzuk meg és szeleteljük fel karikákra. Még finomabb, aromadúsabb lesz a sütemény, ha a szeleteket vaníliás cukorral meghintjük.
- A tésztát helyezzük bele a sütőformába és egyengessük el. ne feledkezzünk meg arról, hogy a sütőformát ezt megelőzően vajjal kikenjük, hogy a tészta ne ragadjon hozzá.
- A tészta tetejére helyezzük rá a banánszeleteket, aztán kenjük be tejföllel. Fontos, hogy a tejfölnek magas zsírtartalmúnak kell lennie, továbbá semmi esetre sem savanykásnak. Cukorral, porcukorral, vaníliás cukorral, de akár kókuszreszelékkel is javíthatunk a tejföl ízén, ha ezt szükségesnek tartjuk.
- Tegyük be a sütőbe és 20 percig süssük. Amíg a torta sül, a tojás fehérjéből és a megmaradt fél pohár cukorból készítsünk habot. Hogy a hab megfelelő állagú legyen, a tojásfehérjét fel kell verni, körülbelül 10 percig.
- Vegyük ki a gyakorlatilag kész süteményt a sütőből, tegyük rá a tojáshabot, majd újabb 3 percre tegyük vissza a sütőbe. Ízlés szerint díszíthetjük is, ehhez használható megmaradt banán, vékonyra szeletelt mandula, kandírozott gyümölcs, azaz gyakorlatilag minden, ami kéznél van és neked tetszik.
Kész is a csodás banántorta! Egyaránt fogyasztható melegen, és kihűlve is. Mint látod, ez a recept rendkívül egyszerű, ezen kívül lehetőséget nyújt arra, hogy kiéld kreativitásodat is, hiszen felhasználhatsz diót, aszalt gyümölcsöket, csokoládéreszeléket, zselét stb.
Élvezd te is ezt a csodás desszertet!
Oszd meg ennek a fantasztikus banántortának a receptjét barátaiddal, ismerőseiddel is!
