A tojás ha nem szép sárgájú egy pici kurkumával megszínezem a nokedlit.
Elkészítés
Mindegy milyen husit használsz. Ez most karaj. De sokszor készítem lapockából (legjobb). Felteszed mint a pörköltet a húst. Mindenki úgy fűszerezi ahogy szokta. Mikor jó félig megpuhult a hús beleteszed a gombát.
Nem baj ha nem fő el a leve mert a végén teszel rá egy jó kiadós tejfölös habarást.
Geráné Tanka Margit konyhájából!
