A gyümölcsös édességeknél nincs is finomabb. Azonban ebben a nagy melegben, nem sok kedvünk van órákon át sütögetni. Megmutatjuk, hogyan készíthetsz egy nagyon egyszerű finomságot, villámgyorsan! Barack helyett más gyümölcsöt is tehetsz bele, de akár diót is szórhatsz mellé.
Hozzávalók:
- 150 g gríz
- 200 ml natur joghurt
- 1 tojásfehérje
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 – 150 g kajszibarack
- csipet só
- 2 evőkanál cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd add hozzá a sót és a sütőport. A grízt, a joghurtot, a cukrot és a vaníliát keverd össze, majd a habot add hozzá. A barackot mosd meg, hámozd meg és vágd apróra, tedd bele a tésztába és keverd össze. A tésztát kanalazd muffin formába és 170 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süsd meg. Porcukorral megszórva kínáljuk.
