Ma egy olyan csokoládétorta receptjét hoztuk el nektek, amelybe banánt is teszünk és sütés nélkül készül.
Hozzávalók:
- 200 g keksz,
- 1 tasak zselatin (10 g),
- 50 g vaj,
- 400 g tejföl,
- 3 kanál kakaó,
- 0,5 bögre tej,
- 4 kanál cukor,
- 2 db banán.
Elkészítés:
Törjük össze a kekszet aprítógépben. A vajat olvasszuk meg, majd keverjük össze a darált keksszel. Egy kerek, kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük bele a vajjal kikavart darált kekszet mint egy tortalapot. Tegyük hűtőbe 15 percre. A tejet keverjük össze a cukorral és 2 kanál kakaóval, tegyük fel főni. Főzzük lassú tűzön folytonos kavargatás mellett 2-3 percet, vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Adjuk hozzá a kakaós keverékhez a tejfölt, majd kavarjuk össze. A zselatint keverjük össze 4 kanál szoba-hőmérsékletű vízzel, majd keverjük össze. Öntsük a zselatint a tejfölös keverékbe majd kavarjuk jól össze. Tisztítsuk meg a banánt, szeleteljük fel és rakjuk rá a kekszből készült tortalapra. Öntsük rá a krémet, simítsuk el, majd tegyük a süteményt hűtőbe néhány órára. Amikor a sütemény jól lehűlt vegyük le a kapcsos formát róla, távolítsuk el a sütőpapírt. Jó étvágyat!
