Ha van otthon egy kis krumpli és sajt, fenséges ételt készíthetsz belőle!

Ebből a mennyiségből egy nagy adag burgonyafasírt lesz. Kínálhatjuk fokhagymás tejföllel, de akár főzelékek mellé is adhatjuk. Ízesíthetjük a burgonyamasszát fokhagymával, de akár más fűszereket is használhatunk.

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 1 hagyma
  • 2 tojás
  • 100 g kemény sajt
  • bors

A panírhoz:

  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 tojás
  • olaj

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Majd leszűrjük és pürésítjük. A hagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük és a püréhez keverjük. Hozzáadjuk a 2 tojást és sóval, borssal ízesítjük. A maradék két tojást felverjük. A püréből fasírtokat formázunk, lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, forró olajban mindkét oldalukat kisütjük.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?