Jól jön majd, amikor nincs friss a kertben, nagyon jól lehet használni, ezért amennyit lehet mindig rakunk el.
Elkészítés:
Ez a mennyiség 7 db. nagyobb tökből készült (12 kg), 2 evőkanál só, 0.5 dl ecet (20%-os). 3 csomag vágott kapor. Az egészet főztem kb 10 percig. Forrón hőkezelt üvegbe szedtem. Forró vízből tető rá. Fejreállítottam 10 percre.
Bíró Béláné
