Kacsazúza pörkölt, ha valami finom szaftos, valóban házias ebédre vágysz!

Szép napot mindenkinek! A mai ebédünk, kacsazúza pörkölt! Nem nehéz elkészíteni és tényleg elképesztően finom.

Hozzávalók

  • 1/2 kg kacsa zúza,
  • 1 db nagyobb fej vöröshagyma,
  • olaj vagy zsír a hagyma dinszteléshez,
  • 2 db fehér paprika,
  • 2 db paradicsom,
  • só, őrölt feketebors ízlés szerint,
  • 1 ek őrölt pirospaprika.

Elkészítés

A kockákra vágott vöröshagymát a zsiradékon megdinsztelem. Hozzáadom a felaprított paprikát , paradicsomot. Kevés hideg vizet öntök rá, puhára főzöm. Elkeverem benne a pirospaprikát, hozzáadom a zúzát, felöntöm vízzel hogy, ellepje a húst, sózom , borsozom. Kb 1 1/2 óra főzés, közben többször keverem, és pótolnom az elpárolgott vizet.

Tarhonyát, vagy copfocska tésztát főzök hozzá.

Van otthon liszt és tojás? Kattints ide és tekintsd meg ezt a videót, hogyan készül az elronthatatlan sütőben sült fánk recept!

Tóthné Márti‎ receptje!