Ha valamilyen különleges alkalomra készülsz, vagy egyszerűen csak szeretnél egy finom süteményt a családi asztalra, akkor készítsd el ezt a fenséges diós tortát.
Hozzávalók a tésztához:
- 4 db tojás,
- 100 g vaj,
- 150 g cukor,
- 150 g liszt,
- 1 kiskanál sütőpor,
- 2 evőkanál kakaó
Hozzávalók a krémhez:
- 200 g sűrített tej,
- 500 g tejföl (20 %-os),
- 2 evőkanál kakaó,
- aprított dió.
Elkészítése:
Verjük fel a tojásokat a cukorral, majd adjuk hozzá a vajat, a lisztet, a sütőport és a kakaót. Kenjünk ki vajjal egy tortaformát és öntsük bele az elkészített tésztát. Süssük 160 fokos sütőben 30 percen át. Amikor megsült a tortalap hagyjuk kihűlni, majd vágjuk el három egyforma részre. Hagyjunk egy lapot egyben, ez lesz a torta alja, a másik két darabot pedig vágjuk fel kisebb kockákra.
A krém elkészítése: a sűrített tejet, a tejfölt és a 2 kakaót robotgéppel kavarjuk össze. A kockákra vágott piskótát, forgassuk bele az elkészített krémbe, szórjunk bele aprított diót is és hagyjuk egy kicsit állni. Az egyben hagyott lapot tegyük egy tálcára és halmozzuk rá a piskótakockás keveréket. Igazítsuk el, hogy gömbölyű formája legyen. Tegyük a tortát egy éjszakára hűtőszekrénybe, és másnap szeleteljük.
