A paradicsom-krémleves önmagában is finom, de tálalhatjuk pirított kenyérkockákkal, vagy főtt tojással is!
Hozzávalók:
- paradicsompüré
- víz
- zöldpetrezselyem
- 1 kanál ételízesítő
- 2 kanál tejföl
- 1 tojássárgája
Elkészítése:
Paradicsompürét vízzel kellő sűrűségre hígítunk, vágott zöldpetrezselymet, 1 kanál ételizésítőt keverünk hozzá és felfőzzük. Közben 1-2 kanál tejfölt elkeverünk 1 tojássárgájával és a forró – de már nem lobogó – levest ráöntve azonnal tálaljuk. Tetszés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk.
