Talán kevesen gondolnák, de a fagylalt történelme 5000 évre tekint vissza. Ez az ősi édesség eleinte nem jelentett mást, mint fagyasztott gyümölcslevet, illetve üdítőket. Csak Bonaparte Napóleon idejében lett a tejszínes fagylalt népszerű, de akkor még csak a magasabb társadalmi körök között. A Bidista.com jóvoltából most megismerhető az igazi házi fagylalt receptje.
Az alábbiakban Ön is láthatja, mennyire egyszerű házilag tejszínes fagylaltot készíteni, és még fagylaltgép sem kell hozzá!
Hozzávalók:
- 500 ml tejszín
- 10 dkg porcukor
- egy kevés vanília-aroma
Elkészítése:
- A fagylalthoz a legnagyobb zsírtartalmú tejszínt válasszuk, és jól hűtsük le a hűtőszekrényben.
- A hideg tejszínt keverjük össze a porcukorral és a vaníliaaromával, majd verjük fel legalább 5 percen keresztül addig, amíg puha hab jelenik meg rajta.
- Tegyük a masszát egy éjszakára a hűtőbe, reggelre készen is van a finom fagyi!
Mint látható, ez a recept végtelenül egyszerű. A legfontosabb nem maga az elkészítési folyamat, hanem a megfelelő (nagy zsírtartalmú) tejszín kiválasztása. Házi készítésű fagylaltunkba reszelhetünk csokoládét, tehetünk bele különböző bogyós gyümölcsöket, lekvárt, diót stb. Reméljük, hogy tetszett ez az egyszerű házi fagylalt recept. Amennyiben igen, ossza meg barátaival, ismerőseivel is!
