Klasszikus nagyiféle fasírt recept kezdőknek! Hidegen is nagyszerű!

Egyszerű, finom, és még nagyi sem kell hozzá! Receptünk biztos a siker, amit hamar elkészíthetsz.

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéshús,
  • 1,5 dkg só,
  • 15 dkg zsír,
  • 5 dkg vöröshagyma,
  • törött bors,
  • 2 db zsemle,
  • 2 db tojás,
  • 1 cs. zöldpetrezselyem,
  • 5 dkg morzsa.

Elkészítés

  1. A ledarált húshoz hozzáadjuk az áztatott, kicsavart zsemlét, a finomra vágott, zsírban megfuttatott vöröshagymát, zöldpetrezselymet, sót, törött borsot és a nyers tojásokat. Nagyon jól eldolgozzuk.
  2. Morzsával leszórt deszkára 10 dkg-os halmokat rakunk ki belőle, majd tetszetős, kerek szeleteket alakítunk. A kezünkkel tetszés szerinti golyókat is formálhatunk belőle.
  3. Bő, forró zsírba helyezve, lassan sütjük, mindkét oldalát szép pirosra.



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»