Egyszerű, finom, és még nagyi sem kell hozzá! Receptünk biztos a siker, amit hamar elkészíthetsz.
Hozzávalók
- 60 dkg sertéshús,
- 1,5 dkg só,
- 15 dkg zsír,
- 5 dkg vöröshagyma,
- törött bors,
- 2 db zsemle,
- 2 db tojás,
- 1 cs. zöldpetrezselyem,
- 5 dkg morzsa.
Elkészítés
- A ledarált húshoz hozzáadjuk az áztatott, kicsavart zsemlét, a finomra vágott, zsírban megfuttatott vöröshagymát, zöldpetrezselymet, sót, törött borsot és a nyers tojásokat. Nagyon jól eldolgozzuk.
- Morzsával leszórt deszkára 10 dkg-os halmokat rakunk ki belőle, majd tetszetős, kerek szeleteket alakítunk. A kezünkkel tetszés szerinti golyókat is formálhatunk belőle.
- Bő, forró zsírba helyezve, lassan sütjük, mindkét oldalát szép pirosra.
