Klasszikus nagyiféle fasírt recept kezdőknek! Hidegen is nagyszerű!

Egyszerű, finom, és még nagyi sem kell hozzá! Receptünk biztos a siker, amit hamar elkészíthetsz.

Hozzávalók

  • 60 dkg sertéshús,
  • 1,5 dkg só,
  • 15 dkg zsír,
  • 5 dkg vöröshagyma,
  • törött bors,
  • 2 db zsemle,
  • 2 db tojás,
  • 1 cs. zöldpetrezselyem,
  • 5 dkg morzsa.

Elkészítés

  1. A ledarált húshoz hozzáadjuk az áztatott, kicsavart zsemlét, a finomra vágott, zsírban megfuttatott vöröshagymát, zöldpetrezselymet, sót, törött borsot és a nyers tojásokat. Nagyon jól eldolgozzuk.
  2. Morzsával leszórt deszkára 10 dkg-os halmokat rakunk ki belőle, majd tetszetős, kerek szeleteket alakítunk. A kezünkkel tetszés szerinti golyókat is formálhatunk belőle.
  3. Bő, forró zsírba helyezve, lassan sütjük, mindkét oldalát szép pirosra.

Van otthon cukkini? (kattints ide) Egyszerű és olcsó recept! 30 perc alatt csodás ételt készíthetsz belőle!