Különleges túrós kiflicskék, az ínycsiklandó fahéjas íz mindenkit elvarázsol!

Különleges túrós kiflicskék, az ínycsiklandó fahéjas íz mindenkit elvarázsol!

Kategória: 45-60 perces ételek, Receptek

A mai receptünk egy olyan csodás kifli, amelynek nem a töltelékébe tesszük a túrót, hanem a tésztájába, ezért olyan omlós és különösen finom ízű. Ünnepi alkalmakra is jó választás, karácsonyi süti is lehet belőle, hiszen annyira ízletes. Ha nagyobb mennyiséget szeretnél készíteni, duplázd meg a hozzávalóakt.

Hozzávalók a tésztához:

  • 100 g liszt,
  • 100 g tehéntúró,
  • 100 g vaj,
  • csipet,
  • 1 tojás sárgája,
  • 20 g cukor.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 1 evőkanál cukor,
  • negyed teáskanál őrölt fahéj,
  • porcukor (a kiflit megszórni).

Elkészítés:

Az átszitált lisztet tegyük egy mélyebb tálba a sóval és a cukorral együtt, adjuk hozzá a kockára vágott vajat és a túrót, gyúrjuk össze, hogy porhanyós masszát kapjunk. Tegyük bele a tojás sárgáját, majd gyúrjuk össze. A tésztát csomagoljuk fóliába és 30 percre tegyük a hűtőbe. Amikor kivesszük a hűtőből, lisztezett felületen nyújtsuk ki, vágjunk háromszögeket belőle. Szórjuk meg fahéjas cukorral és tekerjük fel kiflinek mindegyik darabot. Azért használunk ilyen kevés fahéjas cukrot, hogy éppen csak megízesítse a tésztát. Ha többet szeretnél tenni bele, akkor kevés olvasztott vajjal kend meg, különben a töltelék kipereg belőle. A kifliket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, majd tegyük be a mélyhűtőbe 25 – 30 percre. Amikor kivesszük a fagyasztóból 200 fokra előmelegített sütőben süssük 25 percig. Porcukorral megszórva kínáljuk.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....