Puha, foszlós tészta, ami szinte elolvad a szádban – ezt a sós finomságot nem lehet megunni! Egyszerű hozzávalókból készül, mégis olyan ízletes, hogy mindig gyorsan elfogy. Ha valami hamar elkészíthetőt szeretnél, ez a burgonyás pogácsa recept neked is jól jöhet.
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 150 g vaj,
- 10 g porélesztő,
- 1 teáskanál cukor,
- 1 evőkanál só,
- 300 g főtt burgonya,
- 250 g tejföl VAGY joghurt,
- 1 tojássárgája,
- 1 tojásfehérje a pogácsa kenéshez,
- köménymag megszórni a tetejét.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Lehet falatnyi vagy nagyobb, ahogy tetszik, nálunk a közepes méret vált be a legjobban. A tetejére mehet sajt, magvak vagy akár egy kis fokhagymás vaj is, de önmagában is tökéletes.
Ha családi összejövetel vagy baráti beszélgetés van, mindig előkerül, mert tudjuk, hogy garantált a sikere, ezt legalább tényleg mindenki szereti (legalábbis nálunk). Ráadásul pénztárcabarát és pofonegyszerű, így kezdők is bátran nekiláthatnak.
A sütők teljesítménye eltérő lehet, ezért érdemes figyelni, és amikor már szép aranybarnára pirult, akkor készen is van. Egyetlen harapás, és már érted, miért lett nálunk ez az egyik legkedveltebb házi sós sütemény! Nálunk általában az első tepsi még forrón elfogy, mert képtelenség megvárni, míg kihűl.
