Többször készítettem én is már ilyen keksztekercset, és mindig nagy sikert aratott! Mesebelien finom, próbáljátok csak ki!
Hozzávalók
Tészta:
- 30 dkg darált keksz,
- 2 ek. cokrozatlan kakaópor,
- 1-2 ek. rum v. rumaroma ízlés szerint,
- 10 dkg porcukor,
- 2 dl tej.
Krém:
10 dkg vaj v. margarin,
15 dkg porcukor,
5 dkg kókuszreszelék,
Ízlés szerint mandula aroma.
Elkészítés
A tésztához valókat összegyúrtam, majd folpackon kinyújtottam. A mandulás kókuszos krémet rákentem, majd a folpack segítségével feltekertem. 3-4 órát pihentettem a hűtőben, majd utána szeletekre vágtam.
Pofonegyszerű, elronthatatlan, nagyon finom!
Hetényi Zsuzsanna receptje!
