Muffin kicsit másként, ezt az édes finomságot tényleg nem lehet megunni!

A muffin az egyik legfinomabb sütemény, mert jól variálható és egyszerűen megunhatatlan.

Hozzávalók:

  • 300 g liszt,
  • 3 db tojás,
  • 150 g tejföl,
  • 150 g cukor,
  • csipetsó,
  • 1 kiskanál vaníliás cukor,
  • 2 kanál olaj,
  • 1 kanál kakaó.

Elkészítés:

A hideg tojásokat verjük fel habosra, majd lassanként adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Keverjük össze mixerrel. Adjuk hozzá a tejfölt, majd ismét keverjük össze.
A lisztet szitáljuk át a sütőporral együtt, majd lassanként keverjük bele a masszába. Aki akar tehet bele diót, csokoládét vagy aszalt gyümölcsöt is. Ha szeretnénk, hogy a muffin két színű legyen, akkor osszuk el kettőbe a masszát, a felébe tegyünk kakaót. Kenjük ki a muffin formát olajjal és szórjuk meg egy kevés liszttel. Ha szilikon formát használunk azt nem kell kikenni. Töltsük meg a muffin formákat a fehér és a kakaós masszával háromnegyed részig, majd 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 25 percet.
Amikor megsült hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat!

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot