Nem volt otthon más, csak 2 cukkini és egy kis burgonya, káprázatos ételt varázsolt belőle!

Ma egy nagyon ízletes és könnyen elkészíthető étel receptjét mutatjuk be. Nincs benne hús, így a vegetáriánusok is fogyaszthatják. Aki megkóstolja, rögtön a kedvence is lesz!

Hozzávalók:

  • 6 db. nagyobb burgonya
  • 2 cukkini, vagy zsenge főzőtök
  • 200 g tejföl
  • 50 g sajt
  • kapor
  • petrezselyemzöld
  • bors
  • olaj

Elkészítés:

A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. A cukkinit mossuk meg, vagy ha szükséges hámozzuk meg és vágjuk karikára. A burgonya mindkét oldalát pirítsuk meg, kevés olajban.

Van otthon cukkini? (kattints ide) Egyszerű és olcsó recept! 30 perc alatt csodás ételt készíthetsz belőle!

Majd a cukkinikarikákat is pirítsuk meg az olajban. Egy hőálló edénybe tegyünk egy réteg burgonyát, fűszerezzük. Fedjük be egy réteg cukkinival, szórjuk meg felaprított kaporral és fűszerezzük, így rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók.

Kenjük a tetejére a tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig.

Jó étvágyat!