Ma egy nagyon ízletes és könnyen elkészíthető étel receptjét mutatjuk be. Nincs benne hús, így a vegetáriánusok is fogyaszthatják. Aki megkóstolja, rögtön a kedvence is lesz!
Hozzávalók:
- 6 db. nagyobb burgonya
- 2 cukkini, vagy zsenge főzőtök
- 200 g tejföl
- 50 g sajt
- kapor
- petrezselyemzöld
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. A cukkinit mossuk meg, vagy ha szükséges hámozzuk meg és vágjuk karikára. A burgonya mindkét oldalát pirítsuk meg, kevés olajban.
Majd a cukkinikarikákat is pirítsuk meg az olajban. Egy hőálló edénybe tegyünk egy réteg burgonyát, fűszerezzük. Fedjük be egy réteg cukkinival, szórjuk meg felaprított kaporral és fűszerezzük, így rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók.
Kenjük a tetejére a tejfölt, szórjuk meg a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben süssük nagyjából 30 percig.
Jó étvágyat!
